簡単！人参だらけの人参のきんぴら
TENKOチャン @cook_40095329
人参メインのきんぴらです。
沢山作って、副菜やお弁当用に小分けして冷凍してます。
このレシピの生い立ち
人参が安くて買いすぎたり、いただいたので大量消費で考えました。
人参嫌いの家族に人参を食べさせたくて。
簡単！人参だらけの人参のきんぴら
人参メインのきんぴらです。
沢山作って、副菜やお弁当用に小分けして冷凍してます。
このレシピの生い立ち
人参が安くて買いすぎたり、いただいたので大量消費で考えました。
人参嫌いの家族に人参を食べさせたくて。
作り方
- 1
人参を斜めの薄切り、細切りできんぴらみたいに細くしておく。
- 2
フライパンにココナッツオイルと人参、ちりめんじゃこ、粉末だしを入れてますて混ぜる。
- 3
人参がしんなりし、重ねが減ったら醤油、みりんを入れていためる。
汁気がなくなったら、すりごまを入れて、
出来上がり！
コツ・ポイント
火が通りやすいように、人参は薄く切る。
フライパンいっぱい人参だらけ。
余裕があればちりめんを空炒めしてから、オイル⇨人参でもいい。
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