サツマイモ＆蓮根＆豚バラのバター醤油炒め
あずさ猫 @cook_40058797
サツマイモのホクホクとレンコンのシャキシャキ感を楽しめます。レンジで柔らかくしてサッと炒めてできる時短レシピです。
このレシピの生い立ち
サツマイモを使ったおかずを沢山食べたくて
サツマイモ＆蓮根＆豚バラのバター醤油炒め
サツマイモのホクホクとレンコンのシャキシャキ感を楽しめます。レンジで柔らかくしてサッと炒めてできる時短レシピです。
このレシピの生い立ち
サツマイモを使ったおかずを沢山食べたくて
作り方
- 1
豚バラは4等分に切る。サツマイモは細めの短冊切りにして、サッと水に通しておく
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- 2
蓮根は薄切りにして3等分に切る。耐熱容器に入れ、フワッとラップをかぶせて、レンジで600w4分
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- 3
油を敷き、熱したフライパンに豚バラを入れ、中火で炒める。色が変わったら２を入れさっと炒め、○も入れ一緒に炒める
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- 4
小ネギを散らす
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コツ・ポイント
*レンジにかけたときにサツマイモは串で刺して、スッと通ればいいですが、通らない場合は更にレンジをかけてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803441
