【離乳食完了期】魚とアサリの和風ピラフ

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mogcook @cook_40070282

離乳食完了期のレシピです♪
中に入れる具材は栄養価の高いパプリカ等入れると彩りも綺麗に仕上がりますね。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

【離乳食完了期】魚とアサリの和風ピラフ

離乳食完了期のレシピです♪
中に入れる具材は栄養価の高いパプリカ等入れると彩りも綺麗に仕上がりますね。
このレシピの生い立ち
おこさまに、美味しくて栄養がある魚を使った離乳食を食べさせてあげたいという想いを形にしました。

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材料

  1. 10g
  2. アサリのむき身 10g
  3. ひじき 3g(水で戻した状態)
  4. 玉ねぎいんげん人参 各10g
  5. ご飯 適量(ここでは80g)
  6. バター、醤油 少量

作り方

  1. 1

    魚は解凍しサッとほぐしておく。

  2. 2

    アサリは食べやすく刻む。いんげん、人参、玉ねぎは柔らかく茹でておく。

  3. 3

    ひじき、玉ねぎ、いんげん、人参は細かく刻んでおく。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、野菜をよく炒め、魚、アサリ、ひじき、ご飯を加え火を通し最後に醤油で味付けすればできあがり♪

コツ・ポイント

魚とアサリの風味でひじきや野菜も食べやすく仕上げました。
アサリは血液の粘度を下げて血をサラサラにし、血行をよくし肌や髪を綺麗に保つ働きの他、体の発育を促す効果もあります。
バターの代わりにオリーブ油で代用してもOKです。

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