茅乃舎だしでもずくそうめん
あチキひろチキ☆ @cook_40114316
ツルツルっとのどごし最高！
簡単に毎日の副菜の一品に☆
このレシピの生い立ち
以前、沖縄料理のお店で食べたもずくそうめんが美味しくて、試行錯誤しました。
茅乃舎だしでもずくそうめん
ツルツルっとのどごし最高！
簡単に毎日の副菜の一品に☆
このレシピの生い立ち
以前、沖縄料理のお店で食べたもずくそうめんが美味しくて、試行錯誤しました。
作り方
- 1
茅の舎だしの濃いだしを作る。
冷えていた方がのどごしが良いので、早めに作って冷まし冷蔵庫で冷やすのがオススメです。
- 2
塩蔵もずくを食べたいだけボウルに取り出し、たっぷりの水で揉みほぐす。
- 3
3回ぐらい水を替え、塩分を出す。
- 4
器にもずくを入れ、かぶるくらい①出汁を入れる。
- 5
薄口醤油を一回し入れ、もずくをほぐして完成☆
コツ・ポイント
特にありません☆
私は出汁を多めに作って冷蔵庫で保管しています。出汁巻き卵や麺つゆも直ぐに作れて便利です。
わさびや柚子皮を入れても美味しいかも♪
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❤️簡単・ヘルシーもずくそうめん❤️ ❤️簡単・ヘルシーもずくそうめん❤️
夏の食欲のない時にサッパリツルツル簡単にd=(^o^)=bそうめんには意外とカロリーがあるそうです(((；゜Д゜))
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