モヤシでカサ増し！豚キムチ炒め
ズボラ飯yukky @cook_40240609
酸っぱめのキムチに麺つゆ加えてまろやかな豚キムチに^_^
このレシピの生い立ち
食欲の無くなる夏にガツンとご飯のすすむガッツリ飯を！
アプリでひらく作り方
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豚肉に酒大さじ1を揉み込み、片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンにごま油大さじ2とニンニク1カケ豚肉を入れ中火で炒める。
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- 2
豚肉の色が変わったら、キムチを加える。キムチの容器のタレも勿体無いので、酒適量でこそげとって加える。
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- 3
軽く炒めたらモヤシを加える。
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- 4
麺つゆをひと回し(大さじ2ぐらい？)加え、モヤシがしんなりするまで炒め、お好みでニラを加える。
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- 5
お皿に盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
豚肉に酒を揉み込み、片栗粉でフタをすると、どんなに炒めてもお肉プルプル美味しい炒め物に！ほかの炒め物でも是非試して下さい！！
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