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ツナきゅうりトマト大葉そば☆
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ツナきゅうりトマト大葉そば☆-レシピのメイン写真

ツナきゅうりトマト大葉そば☆

natushale
natushale @cook_40071180

鉄板の組み合わせ☆私にとって、そばといったらこれ!の定番レシピです☆栄養バランスも◎☆
このレシピの生い立ち
この夏何度も食べたレシピ☆来年の夏に忘れないようレシピをアップすることにしました。

鉄板の組み合わせ☆私にとって、そばといったらこれ!の定番レシピです☆栄養バランスも◎☆
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ツナきゅうりトマト大葉そば☆

natushale
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鉄板の組み合わせ☆私にとって、そばといったらこれ!の定番レシピです☆栄養バランスも◎☆
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材料

1人分
  • そば お好みの量
  • トマト 1個
  • きゅうり 1本
  • ツナの水煮缶 半個~1個
  • 大葉 3枚~6枚
  • 麺つゆ(濃縮タイプ) 適量
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作り方

  1. 1

    トマト、きゅうりは3~5mm厚の食べやすい形に切る。大葉は千切りにする。

  2. 2

    そばをお好みの固さに茹でて水でしめる。

  3. 3

    お皿にそばをのせ、きゅうり、トマト、ツナ、大葉の順に盛り付ける。

  4. 4

    麺つゆを食べる直前に回しかけて完成☆ゆで卵はお好みでどうぞ^^☆写真は卵好きな夫用で、私は普段卵なしです。

コツ・ポイント

野菜がたくさん入るので麺つゆは濃縮タイプがおすすめです☆麺つゆのかけすぎに注意して、足りなくなったらそのつど足すようにするといいと思います。麺つゆをかけて放置していたら野菜から水が出るので食べる直前にかけてください。

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natushale
natushale @cook_40071180
2012/08/15 01:54に公開
3歳ともうすぐ2歳の娘、アメリカ人の旦那さん、私の四人暮らしです。シンプルかつ大胆で、あれはあれなりに奥が深い(火の通し加減とかすごく重要らしい)アメリカ料理を少しずつ学んでいる今日この頃。でもやっぱり日本食が一番^^
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このレシピのキーワード

そば ツナ 大葉 缶詰 トマト キュウリ

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