2色ズッキーニのチーズがけ
chachacha2 @cook_40052174
グリーンとイエロー、２色のズッキーニが揃うとカラフルで夏らしい一品に！
このレシピの生い立ち
スーパーで黄色のズッキーニを見つけた途端、パッとひらめいたのがこのレシピでした。
２色のズッキーニとベーコンの赤でシグナルカラーですね(^_-)-☆
2色ズッキーニのチーズがけ
グリーンとイエロー、２色のズッキーニが揃うとカラフルで夏らしい一品に！
このレシピの生い立ち
スーパーで黄色のズッキーニを見つけた途端、パッとひらめいたのがこのレシピでした。
２色のズッキーニとベーコンの赤でシグナルカラーですね(^_-)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
緑のズッキーニは縦に数ヶ所皮をむき、ストライプ模様を作ります（無くてもOK）。
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- 2
それぞれ５ミリくらいの厚さにスライスします。
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- 3
フライパンに薄く油をひき、軽く焼き目がつく程度に火を通したあと、一度お皿に取ります。
-
- 4
ベーコンをカットし、フライパンで炒めます。油が出てきたらズッキーニを戻して、ベーコンの旨みを吸わせます。
-
- 5
全体に火が通ったら塩コショウを軽くふり、スライスチーズをちぎって火を通します。溶けたら出来あがり！
-
コツ・ポイント
ベーコンとチーズは最強タッグ！ ズッキーニがベーコンの旨みをたっぷり吸って美味しく頂けます。 見た目をアップするならチーズを入れる前に耐熱容器に盛り付けし、チーズをトッピングしてからレンジで１分程加熱すると綺麗に仕上がりそうです♪
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