タマネギ、ピーマンをみじん切りにする。ベーコンは1センチ角に切る。

フライパンに油を入れて、先に卵でスクランブルエッグをつくってお皿に取り出す。

キッチンペーパーで卵のカスを取り除き、同じフライパンに油を引いて先ほどの①の材料に塩胡椒を入れて炒める。

冷やご飯と②を入れてご飯の固まりをほぐしながら混ぜる。ある程度混ざったら香味ペーストをフライパン一周分いれて混ぜる。

フライパンの端からお好みで醤油を入れると香ばしい感じの炒飯になります。

最後に火をとめて子ネギを混ぜれば完成！