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なんでも使える常備酢＊万能酢(簡単酢風)
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なんでも使える常備酢＊万能酢(簡単酢風)-レシピのメイン写真

なんでも使える常備酢＊万能酢(簡単酢風)

SAHORI0223
SAHORI0223 @cook_40144233

酢めしや酢の物、浅漬けなどなんでも使えるように作りました✨
このレシピの生い立ち
夫にも毎日手軽にお酢を摂ってもらいたくて。
毎日のお弁当を酢飯にしています♪

酢めしや酢の物、浅漬けなどなんでも使えるように作りました✨
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夫にも毎日手軽にお酢を摂ってもらいたくて。
毎日のお弁当を酢飯にしています♪

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なんでも使える常備酢＊万能酢(簡単酢風)

SAHORI0223
SAHORI0223 @cook_40144233

酢めしや酢の物、浅漬けなどなんでも使えるように作りました✨
このレシピの生い立ち
夫にも毎日手軽にお酢を摂ってもらいたくて。
毎日のお弁当を酢飯にしています♪

酢めしや酢の物、浅漬けなどなんでも使えるように作りました✨
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材料

500ミリのボトル
  • 酢 300ml
  • 砂糖 250
  • 塩 15g
  • 乾燥昆布 10cm
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作り方

  1. 1

    ボトルに材料を入れて冷蔵庫で保管するだけです＊

  2. 2

    砂糖が溶けない、酢をまろやかにしたい時は沸騰しすぎない程度に火にかけても○

  3. 3

    2018.7.4 酸っぱいのが苦手な夫のために分量変更しました＊

コツ・ポイント

昆布を入れるだけで旨味が出る上、まろやかになります✨
酸っぱいのが苦手な夫のために甘めです。好みに合わせて調整してください★

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SAHORI0223
SAHORI0223 @cook_40144233
2017/10/09 11:13に公開

このレシピのキーワード

乾燥昆布

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