まろやか♡玉葱とハムの豆乳クリームスープ

わどるでい @cook_40265000
濃厚クリーミーなものが大好き、でもダイエット中…そんな方へおすすめ!具だくさんだから1杯でかなり満足できます♡
このレシピの生い立ち
少ない材料で、低カロリーかつ簡単に出来る、めっちゃ美味しいスープを作ってやろうと思って、このレシピにたどり着きました。
まろやか♡玉葱とハムの豆乳クリームスープ
濃厚クリーミーなものが大好き、でもダイエット中…そんな方へおすすめ!具だくさんだから1杯でかなり満足できます♡
このレシピの生い立ち
少ない材料で、低カロリーかつ簡単に出来る、めっちゃ美味しいスープを作ってやろうと思って、このレシピにたどり着きました。
作り方
- 1
玉葱は縦にスライス、ハムは6等分に切っておきます。
- 2
鍋にバター(またはオリーブオイル)を入れ、弱〜中火で玉葱を炒める。玉葱がしんなりしたら豆乳と水を加えて沸騰させます。
- 3
②の鍋に、切ったハムと胡椒を加えて1分ほど煮詰めれば完成。お好みでパセリを振ってください。
コツ・ポイント
レンチンして柔らかくしたじゃがいも入れると、煮くずれしてとろみが増して美味しいです!
スープの味の濃さは、水を足して調節してください。
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