まろやか♡玉葱とハムの豆乳クリームスープ

わどるでい
わどるでい @cook_40265000

濃厚クリーミーなものが大好き、でもダイエット中…そんな方へおすすめ!具だくさんだから1杯でかなり満足できます♡
このレシピの生い立ち
少ない材料で、低カロリーかつ簡単に出来る、めっちゃ美味しいスープを作ってやろうと思って、このレシピにたどり着きました。

まろやか♡玉葱とハムの豆乳クリームスープ

濃厚クリーミーなものが大好き、でもダイエット中…そんな方へおすすめ!具だくさんだから1杯でかなり満足できます♡
このレシピの生い立ち
少ない材料で、低カロリーかつ簡単に出来る、めっちゃ美味しいスープを作ってやろうと思って、このレシピにたどり着きました。

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材料

1人分
  1. 豆乳(または牛乳 200cc
  2. 100cc〜
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ハム 1パック(4枚入り)
  5. コンソメ 1個
  6. 胡椒 適量
  7. バター(オリーブオイルでも可) 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    玉葱は縦にスライス、ハムは6等分に切っておきます。

  2. 2

    鍋にバター(またはオリーブオイル)を入れ、弱〜中火で玉葱を炒める。玉葱がしんなりしたら豆乳と水を加えて沸騰させます。

  3. 3

    ②の鍋に、切ったハムと胡椒を加えて1分ほど煮詰めれば完成。お好みでパセリを振ってください。

コツ・ポイント

レンチンして柔らかくしたじゃがいも入れると、煮くずれしてとろみが増して美味しいです!
スープの味の濃さは、水を足して調節してください。

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わどるでい
わどるでい @cook_40265000
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どうせ食べるなら自分の好きな美味しいものを✨好きな調味料は、はちみつです。
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