レンジで♪海老のビスクスパゲティ

ユウパンダ @cook_40110304
ビスクスープの濃厚な香りときのこの旨みでカンタン美味しいこってりスパゲティがすぐ出来る!
このレシピの生い立ち
とっても海老の香りが強かったので、素材としても使えるかなと思って試してみました。
レンジで♪海老のビスクスパゲティ
ビスクスープの濃厚な香りときのこの旨みでカンタン美味しいこってりスパゲティがすぐ出来る!
このレシピの生い立ち
とっても海老の香りが強かったので、素材としても使えるかなと思って試してみました。
作り方
- 1
レンジ用のパスタ茹で器にスパゲティと塩を入れ、規定の2〜3㎜下まで水を加える。レンジで規定のマイナス5分に設定して加熱。
- 2
ソースを作る。器に海老のビスクをあけ、熱湯を注ぎかき混ぜる。
- 3
さらに牛乳とケチャップを加えておく。
- 4
茹であがったスパゲティにきのこを加え、さらに4分加熱する。
- 5
スパゲティの加熱が出来たら続いて牛乳モードでビスクソースを加熱する。加熱を終えたソースはトロ〜リとろみが!
- 6
そこへ、軽く湯切りしたスパゲティときのこ・粉チーズを加えて和えると出来上がり。茹で汁は味の調整用にとっておく。
コツ・ポイント
スパゲティに絡むように、濃いめにソースを作ること。濃さはお好みで茹で汁で加減してください。きのこの出汁が出ているので美味しいです。きのこは冷凍ストックを使っています。
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