パイナップルとラムレの塩・カスタードパン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

缶詰のパイナップルとラムレーズンを甘さ控えめのカスタードと合わせパンにはさんだ簡単な一品。朝食やおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
朝食に簡単に作れる甘さ控えめのカスタードールパンを作りました。塩少々で味にアクセントをつけました。

パイナップルとラムレの塩・カスタードパン

缶詰のパイナップルとラムレーズンを甘さ控えめのカスタードと合わせパンにはさんだ簡単な一品。朝食やおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
朝食に簡単に作れる甘さ控えめのカスタードールパンを作りました。塩少々で味にアクセントをつけました。

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材料

2個分
  1. ロールパン 2個
  2. バター(あれば無塩バター 適量
  3. カスタードクリーム 大さじ3~4
  4. パイナップル(缶詰) 輪切りスライス1枚程度
  5. ラムレーズン(又はレーズン 8~10粒程度
  6. 塩(結晶の大きな天然塩オススメ) 適量
  7. シナモン・レモン お好みで少々
  8. ミントの葉 あれば

作り方

  1. 1

    パイナップルは小さくカットして(今回5㍉角程度)、ペーパータオルなどで水気をよくきる。

  2. 2

    カスタードクリームは各家庭でお好みのレシピにてご用意ください。
    今回甘さ控えめに調整しています。

  3. 3

    ラムレーズンとパイナップルをカスタードクリームに混ぜ込む。量はお好みでどうぞ。

  4. 4

    ロールパンに切り込みを入れてバターを塗り、3を挟み込む。パンの大きさにより挟む量は調整して下さい。

  5. 5

    塩ごく少々を散らしてあればミントの葉を添える。
    結晶の大きな天然塩がオススメです。

  6. 6

    お好みでシナモン・レモン汁等ふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

パイナップルの水分はよくきってご使用ください。
ラムレーズンはお湯で戻したレーズンでも結構です。
塩はごく少量で結構です。
バターはあれば無塩バターをお使いください。

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ミッキーアン
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離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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