冷凍冬瓜と油揚げの味噌汁

Name: 冷凍冬瓜と油揚げの味噌汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷凍冬瓜 適量; 冷凍油揚げ ２枚; 顆粒だし 小さじ１〜２; 味噌 お好みの量

youおかしゃん @cook_40128966

冬瓜も油揚げも冷凍可能なのでいつでも作れますよ。
このレシピの生い立ち
冬瓜は大きくて１度では使えないので市場の人にきいたら、冷凍できるよときいて

冷凍冬瓜と油揚げの味噌汁

youおかしゃん @cook_40128966

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材料

４人分

冷凍冬瓜適量
冷凍油揚げ２枚
顆粒だし小さじ１〜２
味噌お好みの量

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作り方

1

冷凍油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
2

鍋に分量外の水を入れ沸いたら顆粒だしを入れ冷凍冬瓜と油揚げを入れ冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
3

柔らかくなったら味噌をといて、お好みの塩味にし出来上がり。
4

【冬瓜の冷凍方法】
冬瓜は使いやすい大きさに切り皮をむきワタをとりジップロックに入れて広げて冷凍する
5
冷凍の冬瓜があればパッと煮物も作れます。

コツ・ポイント

冷凍冬瓜は解答せずに凍ったまま調理してください。

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つくれぽ

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youおかしゃん @cook_40128966

2017/10/04 02:06に公開

10代で授かり婚をし、30代で孫ができた３人の娘と３人の義理の息子、６人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね！働く奥さん＆ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽｀)ﾉﾉ

このレシピのキーワード

みそ汁とうがん味噌油揚げ

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