お手軽混ぜ辛ラーメン
dyundyun @cook_40087040
辛ラーメンのもとを活かした混ぜそば風。具材はありもので^ ^。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用です。初めて食べましたが、しっかり、そして美味しい麺なので鍋もいいかな、広島風お好み焼きや、揚げてもんじゃにしてもいけそう、も、今回はこれで。スープ辛味と意外に合うのがトマトの酸味。ありもの挑戦でしたが美味しかったです、
お手軽混ぜ辛ラーメン
辛ラーメンのもとを活かした混ぜそば風。具材はありもので^ ^。
このレシピの生い立ち
レシピコンテスト用です。初めて食べましたが、しっかり、そして美味しい麺なので鍋もいいかな、広島風お好み焼きや、揚げてもんじゃにしてもいけそう、も、今回はこれで。スープ辛味と意外に合うのがトマトの酸味。ありもの挑戦でしたが美味しかったです、
作り方
- 1
麺は表示通り4分茹で、湯を切ったあと少量の油を入れから炒りし、スープの素1/3を全体になじませる。
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- 2
フライパンで卵以外の野菜を炒め、卵を入れマヨネーズ、塩胡椒を振る。
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- 3
麺と具材を混ぜて完成！
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- 4
塩豚は保温鍋で自家製ズボラを使用しています。レシピID:19632014
コツ・ポイント
麺の茹で時間は表示通り4分。から炒りしても麺の旨味が味わえます。
スープの素はお好みで調節してください。
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もんじゃのすけ -
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