超簡単で超綺麗で大量生産！エッグタルト！
簡単で沢山できちゃうエッグタルト
きれいな型を作るならシリコンカップを(直径6～7㌢)最低2個
焼く時間別で15分！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったのでタルトを作っちゃえ！と思ったのがきっかけです
超簡単で超綺麗で大量生産！エッグタルト！
簡単で沢山できちゃうエッグタルト
きれいな型を作るならシリコンカップを(直径6～7㌢)最低2個
焼く時間別で15分！
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったのでタルトを作っちゃえ！と思ったのがきっかけです
アプリでひらく作り方
- 1
容器にバターを入れてレンジで20秒程チンして溶かす
(餃子の皮をチンする時と一緒でも構いません) - 2
～シリコンカップの場合～
カップに皮を入れさらにカップを入れ挟みます
上のカップに少し水を入れたら更に膨らみにくいです -
- 3
手をパーにして上からポンポンと叩きます。様子を見ながら形になるのを確認します
注意！指で抑えたりすると破けます
-
- 4
～シリコンカップ無し～
4箇所に水をつけ指で皮を挟み形を作ります。
出来れば深さは深めがいいです -
- 5
シリコンカップでサンドしたまレンジで40秒
シリコンカップ無しは30秒
ふにゃふにゃ感をなくします。 -
- 6
皮ができたらオーブンを180度で余熱！
溶かしたバターを餃子の皮に塗りグラニュー糖をまぶします
-
- 7
ボウルに☆をすべて入れよく混ぜます！。
型に入れる時計量カップで入れるとこぼしにくいし、汚しにくいです -
- 8
余熱が完了してから！！！！
皮に生地を入れていきます。
焼いてる時溢れたり水分を吸う事があるので。
7～8分目あたりまで -
- 9
180度で30～35分焼いて少し焦げがついたら出来上がりです
しっかり焼かないと皮がパリパリにならず美味しくないですw -
- 10
１日たつとしなしなになるのでトースターで1～2分焼いてください
オーブンレンジでは食パンを片面焼く時間だけ焼いてください
コツ・ポイント
☆シリコンカップから方を取り出す時逆さまにしてぽんぽんと叩くと簡単に落ちます
☆シリコンカップを重ねることにより生地が膨らまないです
☆生地は必ず余熱できてから入れる
たまに皮を破って流れることがあるので
☆指で型を作る時はしっかりと固めて
つくれぽ
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