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中華風卵とじ
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中華風卵とじ-レシピのメイン写真

中華風卵とじ

ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414

さっとできる簡単スープです
このレシピの生い立ち
とっさに後一品中華風スープがほしくて作りました

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中華風卵とじ

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材料

1人分
  • 水 お椀1杯
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  • 卵 1個
  • わかめ(乾燥) 大匙2
  • ゴマ油 小さじ
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    水を中火で煮どりガラスープの素を入れて煮ます

  2. 2

    醤油、酒、を入れ沸騰させます

  3. 3

    沸騰したら、卵をかき混ぜさい箸の上を伝わらせながらお湯の表面に落としていきます

  4. 4

    卵が半熟以上に固まったらごま油を入れます

  5. 5

    お椀に移しワカメを入れて出来上がりです

コツ・ポイント

ゴマ油を最後に。香りがたちます。わかめが少し開いてから戴きます

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ちびちょびかばおママ
ちびちょびかばおママ @cook_40100414
2017/10/10 06:04に公開
ぬいぐるみ、ちび、ちょび、かばおのママです!!!料理はぱぱっとできておいしいものを❕主人の合格点が元気の素です。
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このレシピのキーワード

卵とじ ワカメ 卵 酒

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