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サッパリ野菜のピカディージョ☆サラダ
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サッパリ野菜のピカディージョ☆サラダ-レシピのメイン写真

サッパリ野菜のピカディージョ☆サラダ

塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225

暑い日はアッサリしたものが良いですよね〜！野菜を切って和えるだけの超簡単スペイン風サラダを紹介します(^^)
このレシピの生い立ち
夏に義母がよく作ってくれます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶美味しいのでレシピ伝授してもらいました！

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サッパリ野菜のピカディージョ☆サラダ

塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225

暑い日はアッサリしたものが良いですよね〜！野菜を切って和えるだけの超簡単スペイン風サラダを紹介します(^^)
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夏に義母がよく作ってくれます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶美味しいのでレシピ伝授してもらいました！

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材料

前菜１皿
  • トマト 小さめ２個
  • キュウリ １本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1/2個
  • 塩 小1/2
  • 白ワインビネガー 大２〜３
  • オリーブオイル 大２〜３
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作り方

  1. 1

    野菜を出来るだけ小さくカットする。玉ねぎは一番最初に切って水にさらしておく。キュウリは皮も剥いた方が良いかも。

    • サッパリ野菜のピカディージョ☆サラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの水気をよく切って他の野菜と一緒にし、塩、ビネガー、オリーブオイルの順に混ぜたら出来上がり(•⚗ั౪⚗ั•)

    • サッパリ野菜のピカディージョ☆サラダ作り方2写真

コツ・ポイント

汁が下に少し溜まる位で大丈夫です♪( ´▽｀)

茹でたエビやカニカマを加えてもgood★

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塩田ロシオ
塩田ロシオ @cook_40028225
2014/05/19 20:41に公開
欧州に十数年住んでいました。料理のとっても上手な義母や友達に教わった郷土料理を中心に紹介しています。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ ピーマン 玉ねぎ

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