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チョコバナナパン☆
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チョコバナナパン☆-レシピのメイン写真

チョコバナナパン☆

☆NASHINO☆
☆NASHINO☆ @cook_40095723

パンinチョコバナナ!パン生地詳しいレシピ→ ID19790310
このクリームを使いました→ ID18073415

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パンにチョコバナナ入れたらどうなるのかなぁと思って、作ってみました☆

パンinチョコバナナ!パン生地詳しいレシピ→ ID19790310
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材料

8個分
  • ☆強力粉 280g
  • ☆ドライイースト 小さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • バターorマーガリン 5g
  • バナナ 1本
  • チョコクリーム(どんなものでも◎) 約180g
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を写真のようにボウルに入れます。
    詳しいこね方は→ レシピID:19790310

    • チョコバナナパン☆作り方1写真
  2. 2

    水をレンジ(500wで1分)でチンしてぬるま湯を作り、ボウルに入れて混ぜます。

    • チョコバナナパン☆作り方2写真
  3. 3

    一まとまりになったら、常温に戻したバターを生地と混ぜます。

    • チョコバナナパン☆作り方3写真
  4. 4

    バターが馴染んだら、台(まな板)に出します。
    表面のデコボコがなくなるまでひたすらこねます。

    • チョコバナナパン☆作り方4写真
  5. 5

    さっきのボウルに戻し、ラップをして一次発酵します。

    詳しくは!!→レシピID:19790310

    • チョコバナナパン☆作り方5写真
  6. 6

    発酵してる間に、バナナを切り、チョコクリームを作ります。やじとらさんのレシピです→レシピID:18073415

    • チョコバナナパン☆作り方6写真
  7. 7

    チョコクリームと切ったバナナは、8等分に分けておくと後で便利です☆

  8. 8

    約2倍に膨らみ、指を刺しても生地が戻ってこなかったらOKです。

    • チョコバナナパン☆作り方8写真
  9. 9

    生地を8等分して丸め、とじ目を下にしたら、表面を湿らしラップして10分ほったらかします。

    • チョコバナナパン☆作り方9写真
  10. 10

    生地を直径10cm位に伸ばし、バナナとチョコクリームをのせます。

    • チョコバナナパン☆作り方10写真
  11. 11

    パン生地で包み、しっかり閉じたらOKです。

    • チョコバナナパン☆作り方11写真
  12. 12

    バターを塗った型又はクッキングペーパーに置き、二時発酵します。

    • チョコバナナパン☆作り方12写真
  13. 13

    発酵が終わったら、190℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成です♪
    写真は二時発酵後です。

    • チョコバナナパン☆作り方13写真

コツ・ポイント

包む時にパンのふちにフィリングをつけないように包むことです。

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☆NASHINO☆
☆NASHINO☆ @cook_40095723
2016/04/10 01:11に公開
料理好きの大学生です。料理勉強します!
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このレシピのキーワード

パン チョコバナナ バナナ クリーム バター 強力粉 チョコレート

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