チョコバナナパン☆

☆NASHINO☆ @cook_40095723
パンinチョコバナナ!パン生地詳しいレシピ→ ID19790310
このクリームを使いました→ ID18073415
このレシピの生い立ち
パンにチョコバナナ入れたらどうなるのかなぁと思って、作ってみました☆
チョコバナナパン☆
パンinチョコバナナ!パン生地詳しいレシピ→ ID19790310
このクリームを使いました→ ID18073415
このレシピの生い立ち
パンにチョコバナナ入れたらどうなるのかなぁと思って、作ってみました☆
作り方
- 1
☆の材料を写真のようにボウルに入れます。
詳しいこね方は→ レシピID:19790310 - 2
水をレンジ(500wで1分)でチンしてぬるま湯を作り、ボウルに入れて混ぜます。
- 3
一まとまりになったら、常温に戻したバターを生地と混ぜます。
- 4
バターが馴染んだら、台(まな板)に出します。
表面のデコボコがなくなるまでひたすらこねます。 - 5
さっきのボウルに戻し、ラップをして一次発酵します。
詳しくは!!→レシピID:19790310
- 6
発酵してる間に、バナナを切り、チョコクリームを作ります。やじとらさんのレシピです→レシピID:18073415
- 7
チョコクリームと切ったバナナは、8等分に分けておくと後で便利です☆
- 8
約2倍に膨らみ、指を刺しても生地が戻ってこなかったらOKです。
- 9
生地を8等分して丸め、とじ目を下にしたら、表面を湿らしラップして10分ほったらかします。
- 10
生地を直径10cm位に伸ばし、バナナとチョコクリームをのせます。
- 11
パン生地で包み、しっかり閉じたらOKです。
- 12
バターを塗った型又はクッキングペーパーに置き、二時発酵します。
- 13
発酵が終わったら、190℃に予熱したオーブンで20分焼いて完成です♪
写真は二時発酵後です。
コツ・ポイント
包む時にパンのふちにフィリングをつけないように包むことです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805376














