フライパンでオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマトを炒める。玉ねぎが柔らかくなったら他の調味料を加え煮たら出来上がり。

写真は黒豆入り。黒豆の下ゆでは炊飯ジャーでカンタンです。
豆の下ゆでレシピID18932546

下ゆでした豆は冷凍庫で保存すると便利です。