ジャガイモを切って茹で、茹で上がったら潰しておく。

きゅうりはスライスして塩もみにし、水で洗い流しよく絞っておく。
ハムは適当な大きさに切っておく。

ジャガイモが冷めたら、すべての材料を混ぜ合わせ、最後塩コショーで味を調える。