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簡単！チキン南蛮
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簡単！チキン南蛮-レシピのメイン写真

簡単！チキン南蛮

まさズkitchen
まさズkitchen @cook_40107869

何度も失敗してやっと納得いくものができました！
おいしいですよ！タルタルソース面倒なら市販のでじゅうぶんです！
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材料

  • 鶏肉角切り 200g
  • つけダレ
  • 酒 30cc
  • しょうゆ 40cc
  • みりん 40cc
  • 生姜チューブ ひとかけ
  • ハチミツ 少し
  • 酢 少し
  • ゴマ油 少し
  • 砂糖 大さじ3
  • 煮込み用調味料
  • 酢 40cc
  • 砂糖 大さじ3
  • 衣調味料
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • マジックソルトペッパー 少し
  • 卵 1個
  • タルタルソース
  • ゆで卵 2個
  • マヨネーズ 適量
  • ケチャップ 少し
  • 砂糖 おおさじ2
  • オニオンサワードレッシング お好みで
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作り方

  1. 1

    ジップロックにつけダレ入れて半日置いてください

    • 簡単！チキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    卵以外の衣調味料混ぜあわせてつけます

    • 簡単！チキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    溶き卵に衣つけた肉をたっぷりつけて

    • 簡単！チキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    低温の油に入れます

    • 簡単！チキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    ある程度色がついてきたら強火にして一気に

    • 簡単！チキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    一度寄せて油切っておきます

    • 簡単！チキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    つけダレに煮込み用調味料追加して肉を絡ませます

    • 簡単！チキン南蛮作り方7写真
  8. 8

    ボールにたるたる調味料全部入れてかきまぜます

    • 簡単！チキン南蛮作り方8写真
  9. 9

    • 簡単！チキン南蛮作り方9写真
  10. 10

    完成！！

    • 簡単！チキン南蛮作り方10写真

コツ・ポイント

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まさズkitchen
まさズkitchen @cook_40107869
2016/04/02 08:44に公開
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 鶏肉 ゆで卵 はちみつ 卵 酒 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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