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じゃがいも オイルサーディンホットサラダ
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じゃがいも オイルサーディンホットサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいも オイルサーディンホットサラダ

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

オイルサーディンを使うのに、味付けは和風な不思議な感じですがとても美味しいです◎
おつまみにもなります^_^
このレシピの生い立ち
オイルサーディン大好き！
小林農園からじゃがいもをたくさんいただいたため^_^

オイルサーディンを使うのに、味付けは和風な不思議な感じですがとても美味しいです◎
おつまみにもなります^_^
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オイルサーディン大好き！
小林農園からじゃがいもをたくさんいただいたため^_^

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じゃがいも オイルサーディンホットサラダ

ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275

オイルサーディンを使うのに、味付けは和風な不思議な感じですがとても美味しいです◎
おつまみにもなります^_^
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オイルサーディン大好き！
小林農園からじゃがいもをたくさんいただいたため^_^

オイルサーディンを使うのに、味付けは和風な不思議な感じですがとても美味しいです◎
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小林農園からじゃがいもをたくさんいただいたため^_^

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材料

  • じゃがいも 2個
  • 大葉 10枚
  • オイルサーディン 40g
  • 梅潰して 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • こしょう
  • 万能ねぎ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき適当な大きさに切り、無水で茹でる。
    大葉はくるくる丸めて千切りにする。
    調味料は混ぜておく

    • じゃがいも オイルサーディンホットサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもが火が入ったら、軽く潰しながら水分を飛ばして粉ふきいもにする。
    ボールでよく混ぜて、最後にシソを入れ混ぜて完成

    • じゃがいも オイルサーディンホットサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

オイルサーディンがあまり崩れないようにサクッと混ぜる。
大葉は細かめに切っておく。

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ともぞーきっちん
ともぞーきっちん @cook_40120275
2017/10/14 16:06に公開
美と食のスペシャリストtomozo_Kitchen週に一度の健康cook🛍️楽天ルームに調味料などおすすめアイテム載せてますTOMOZO_KITCHENマクロビオティックセラピストファスティングマイスターネイリストアイリスト etc,.一児の母です。体の中から綺麗に、健康になる食事カラダが喜ぶ食事カロリーオフまごわやさしい大豆ミート子供のための健康ごはん見た目も美味しい彩り発酵食調味料はいいものを。日々作ってます(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 大葉 じゃがいも オイルサーディン こねぎ

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