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無添加★もっちり黒糖レーズン蒸しパン
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無添加★もっちり黒糖レーズン蒸しパン-レシピのメイン写真

無添加★もっちり黒糖レーズン蒸しパン

yu00chanママ
yu00chanママ @cook_40188085

強力粉を使ったもっちりした蒸しパンです。重曹とお酢でふんわり膨らみます。
このレシピの生い立ち
強力粉が大量にあるので、消費するために作りました。

強力粉を使ったもっちりした蒸しパンです。重曹とお酢でふんわり膨らみます。
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強力粉が大量にあるので、消費するために作りました。

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無添加★もっちり黒糖レーズン蒸しパン

yu00chanママ
yu00chanママ @cook_40188085

強力粉を使ったもっちりした蒸しパンです。重曹とお酢でふんわり膨らみます。
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強力粉が大量にあるので、消費するために作りました。

強力粉を使ったもっちりした蒸しパンです。重曹とお酢でふんわり膨らみます。
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強力粉が大量にあるので、消費するために作りました。

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材料

小さい容器12個分
  • 強力粉★ 100g
  • 重曹（BP）★ 小さじ1/4（小さじ1）
  • 黒砂糖★ 30g
  • 水 100cc
  • お酢（BPの時は必要なし） 大さじ1/2
  • サラダ油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜる

  2. 2

    水、油を加えその都度、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに水を張っておき、容器も準備しておく。

  4. 4

    お酢を加えて素早く混ぜ、容器に入れレーズンをのせる。※重曹を入れて素早くが重要！

  5. 5

    強火で火にかける。膨らんできたら中火にする。10分蒸す。

コツ・ポイント

お酢を最後に入れて素早く混ぜることで、ふんわり仕上がります。

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yu00chanママ
yu00chanママ @cook_40188085
2017/10/11 23:38に公開
子育てと仕事を両立出来るように、簡単に美味しく、かつ大食い夫婦のためボリューミーな食卓★
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このレシピのキーワード

強力粉 黒糖

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