簡単!海老のトマトクリームパスタ

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bigname @cook_40109261

簡単パパッと出来るのにお洒落で美味しい!
まろやかなトマトクリームソースがもちもちフェットチーネに絡み合うパスタの王道

このレシピの生い立ち
生クリームとトマトソース消費に

簡単!海老のトマトクリームパスタ

簡単パパッと出来るのにお洒落で美味しい!
まろやかなトマトクリームソースがもちもちフェットチーネに絡み合うパスタの王道

このレシピの生い立ち
生クリームとトマトソース消費に

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材料

1〜2人前
  1. パスタ(お好きな種類でどうぞ) 200g
  2. 生クリーム 150ml~200ml
  3. 海老(殻付きでも無しでもお好みで 5匹
  4. トマトソース(トマト缶でも 150~200g
  5. ニンニク 1かけ
  6. 適量
  7. バジルパウダー(バジル)あれば 適量
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。
    (フェットチーネは約7分)

  2. 2

    次にささっとソースを作ります
    ニンニクをみじん切りにしフライパンにバターとニンニクをいれて香りが立つまで炒めます

  3. 3

    トマトソース、塩、バジル、生クリーム、海老を入れて5分ほど煮込み、ふつふつっとしてきたらパスタを絡めてできあがり!

コツ・ポイント

海老は旨味を出すため、今回生の刺身用で殻付きを使用してますがボイルしても良し、ボイル用でもお好みでどうぞ!

バジルはS&Bのふりかけるタイプを使用してます。
ハーブミックスなどもオススメです^ ^

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