焼きちくわの蒲焼き風 甘辛焼き
ハートフルキッチン麗 @cook_40074137
楊枝の刺し方を少し工夫すれば竹輪がくるくる回らないので調理もしやすく 頂くときも食べやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お手軽な焼きちくわですが しっかりした甘辛味なので おかずにもおつまみにもなります。
焼きちくわの蒲焼き風 甘辛焼き
楊枝の刺し方を少し工夫すれば竹輪がくるくる回らないので調理もしやすく 頂くときも食べやすいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
お手軽な焼きちくわですが しっかりした甘辛味なので おかずにもおつまみにもなります。
アプリでひらく作り方
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焼き竹輪は長さを半分にしたら縦に割ります。今回は可愛いミニサイズが売っていたのでこちらを使用しました(*^^*)
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- 2
カットした竹輪は伏せて並べ爪楊枝を斜めに刺します。こうすると抜けにくくクルクル回ったりもしません。
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- 3
少量の油でちくわを両面 弱火でこんがりと焼きます。
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- 4
一旦火を止め焼鳥のたれと水を加えます。再度火を着けたら ちくわに煮絡めます。焦げ付きやすいので注意して下さい！
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- 5
焼き上がったらお好みで 七味唐辛子や粉山椒を添えてください(*^^*)
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【参考レシピ】
自家製 焼き鳥のたれ
ID:19713460 -
コツ・ポイント
たれを加えるときは焦げやすいので一旦火を止めます。焦げやすいので必ず水を加えてください。
つくれぽ
忙しい‥ を理由に子供たちに料理を教えることなく、２人の子供は何もできないまま成人してしまいましたこの春から独り暮らしを始めた息子は出来ないながらも毎日自炊をしているようで、年中○○の作り方を教えてほしいと連絡がありますそれに感化されたのでしょうか、最近料理に興味を持ち始めた娘過去の反省も含めて子供たちの役に立てたらとはじめてみましたスマホ片手に作ってみてください (2013.8)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805938
