カンタンさっぱり春雨サラダ

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

食欲の無い時に さっぱり美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったのを 簡単にして作ってます。教室のレシピは錦糸卵や生姜汁を入れてました。ドレッシングもカンタン酢で楽チンに^o^

カンタンさっぱり春雨サラダ

食欲の無い時に さっぱり美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
料理教室で習ったのを 簡単にして作ってます。教室のレシピは錦糸卵や生姜汁を入れてました。ドレッシングもカンタン酢で楽チンに^o^

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材料

2人分
  1. 春雨 16g
  2. ハム 40g
  3. きゅうり 小1本
  4. 人参 3㎝
  5. パプリカ(あれば) 少々
  6. ドレッシング
  7. ★カンタン 大さじ2杯
  8. ゴマ 大さじ1杯
  9. ★醤油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    春雨は、熱湯に漬けて戻し、水気をキッチンペーパー等でよくとっておく(戻し方は、袋に書いてある通り)使用したプチ春雨→

  2. 2

    野菜とハムは千切りにして、きゅうりと人参は、薄く塩をふってしばらく置き、水気を絞る

  3. 3

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ 具を全て入れて混ぜる

コツ・ポイント

野菜や春雨の水分をしっかり絞って和えること
人参の千切りは、細〜〜く

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
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パン屋の製造で17年目?になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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