小麦粉でたこ焼き。ソースも手作り〜
ソースもない！タコもない！たこ焼き粉もない！でもタコ焼きが食べたい！
このレシピの生い立ち
大食い家族の日曜ごはん
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉、卵、粉末だし、鶏がらスープの素、水をまぜる。ダマになるから水は最後にいれる。でも多少のダマは気にしない〜
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- 2
野菜類は粗みじん切りで生地に混ぜ込む。
豚こまは小さく切っておく〜 -
- 3
ソース作り。
鍋に中濃ソース・ケチャップ・めんつゆ・砂糖・醤油・みりんを入れて、中火にかけて混ぜる。 -
- 4
ふつふつしたら水(分量外)で溶いた片栗粉をいれてとろみをつける
- 5
熱したたこ焼き器に油をひいて生地を流し込む
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- 6
豚こまを乗せて焼く
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- 7
仕上げにたこ焼きに油をちょんちょんしてコロコロしてると油がまわってパリっと揚げだこ風に〜
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- 8
完成〜
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- 9
2016/06/05人気検索1位になりました。
見てくださった方ありがとうございますー！ -
- 10
2016.8.14生地の材料を少し変更しました。
だしたっぷり。
コツ・ポイント
量が多いので大きい鍋で混ぜた方がいいです〜
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