バターなしでサクサクワッフルクッキー♡
PeachSmell @cook_40100168
バターを使わず低コスト低カロリーです。
あまりココナッツの香りはしないので、ココナッツが苦手な方でも食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
バター無いし、カロリー抑えたいと思っているところにココナッツミルク缶が！
ココナッツバターが作れると知って、バターの代わりになるかなと思いました！
バターなしでサクサクワッフルクッキー♡
バターを使わず低コスト低カロリーです。
あまりココナッツの香りはしないので、ココナッツが苦手な方でも食べやすいと思います
このレシピの生い立ち
バター無いし、カロリー抑えたいと思っているところにココナッツミルク缶が！
ココナッツバターが作れると知って、バターの代わりになるかなと思いました！
作り方
- 1
ココナッツミルク缶を冷やし固まったココナッツバターの部分50gを取り出す。
- 2
1に砂糖、卵を入れすり混ぜる。
- 3
ベーキングパウダーと薄力粉を合わせてふるい入れる。
ゴムベラに持ち替え、さっくり混ぜる。 - 4
粉がある程度見えなくなったら、手でこねる。
直径2〜3センチほどに丸める。 - 5
ワッフルメーカーで焼く。
-
コツ・ポイント
しっかり混ぜてください！
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