【柔らかくするために】

豚肉を適量の酒(分量外)で漬けておく。
(30分以上〜半日)

アスパラと人参をピーラーで剥く。
長さを揃え、細切りにする。

沸騰したお湯で野菜を茹でる。
(塩小さじ1入れる)

人参→3分後にアスパラガス投入
(約7分〜)

豚肉に塩コショウして揉む。

広げたら各野菜を巻く。

フライパンにオリーブオイル少量をひき、
両面こんがりと焼く。

お好みソースで頂いて下さい。

※レンジですぐ出来る！万能りソース
ID 19787804

※混ぜるだけの簡単★梅ソース
ID 19790657

お勧めです^^