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ブロッコリーと水菜の中華炒め 子供もG
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ブロッコリーと水菜の中華炒め 子供もG-レシピのメイン写真

ブロッコリーと水菜の中華炒め 子供もG

こうぽんすみっち
こうぽんすみっち @cook_40133911

ウェイパー、シャンタンは、最強中華調味料（笑）
このレシピの生い立ち
台湾の方が、作る青菜炒め美味しいので真似しましたが、全く違う味です自分流で

ウェイパー、シャンタンは、最強中華調味料（笑）
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台湾の方が、作る青菜炒め美味しいので真似しましたが、全く違う味です自分流で

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ブロッコリーと水菜の中華炒め 子供もG

こうぽんすみっち
こうぽんすみっち @cook_40133911

ウェイパー、シャンタンは、最強中華調味料（笑）
このレシピの生い立ち
台湾の方が、作る青菜炒め美味しいので真似しましたが、全く違う味です自分流で

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材料

４人
  1. 豚肉 適宜
  2. ブロッコリー 1房
  3. 水菜 2かぶ
  4. にんにニンニク 2かけ
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 油 適宜
  7. お好みで鷹の爪 適宜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、裂いて1分くらいレンジで火を通す

  2. 2

    油と、ニンニクを入れ香りが出るまで炒めたら豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉はお好みで火が通ればオッケーですが、カリカリに炒めても美味しいです

  4. 4

    ブロッコリー、水菜を入れ炒め、塩コショウ、シャンタン又はウェイパーをいれ
    炒め出来上がり

コツ・ポイント

シャンタン、ウェイパー入れたら味が整いますね、個人的には、辛くしたいのですが、子供がいるので

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こうぽんすみっち
こうぽんすみっち @cook_40133911
2016/04/10 10:03に公開

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