キャロットゼリー

Name: キャロットゼリー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 １００ｇ; 粉寒天 ４ｇ; 水 ２００ｃｃ; オレンジジュース ２００ｃｃ

宇城市 @cook_40142868

オレンジ色がきれいなゼリーです。人参の甘味が美味しいです。
このレシピの生い立ち
宇城市の公立保育園で出しているおやつです。
人参が嫌いな子も食べられるメニューです。

キャロットゼリー

宇城市 @cook_40142868

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材料

4人分

人参１００ｇ
粉寒天４ｇ
水２００ｃｃ
オレンジジュース２００ｃｃ

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作り方

1

人参は皮をむき、輪切りにして煮ておく。
2

人参が煮えたら、煮汁ごとミキサーにかけてペースト状にする。
3

粉寒天は水(大さじ２）でふやかしておく。
4

鍋に３と分量の水を入れ、寒天を煮溶かす。
5

鍋に２を加え、火を止めてオレンジジュースを加える。
6

器や型に流しいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

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つくれぽ

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宇城市 @cook_40142868

2016/03/31 04:47に公開

熊本県宇城市の公式キッチンです。特産品を使用したものや、宇城市で推進している「さしより野菜」「たっぷり野菜」にちなんだ野菜メニューも公開中。ぜひチェックしてみてください☆さしより野菜について→https://www.city.uki.kumamoto.jp/2028606公式Instagram→https://www.Instagram.com/sashiyoriyasai_uki

このレシピのキーワード

ゼリーにんじんかんてん

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