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簡単!中華風おこわ
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簡単!中華風おこわ-レシピのメイン写真

簡単!中華風おこわ

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

あっという間に完食。美味しい中華風のおこわです♪
このレシピの生い立ち
我が家の定番
簡単に作りやすくアレンジ。

あっという間に完食。美味しい中華風のおこわです♪
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みゆwaco
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あっという間に完食。美味しい中華風のおこわです♪
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材料

3合分【2合】
  • もち米 3合【2合】
  • ◎水 450cc【300cc】
  • ◎コンソメ 1個分【小さじ2】
  • (A)焼豚(8mm角に切る) 200g【150g】
  • (A)椎茸(お好みの茸) 4枚【3枚】
  • (A)人参(5㎜幅のいちょう切り) 1/2本【1/3本】
  • (A)白葱(焼豚と同じ大きさに切る) 2/3本【1/2本】
  • (A)おろし生姜 小さじ1弱【小さじ1/2】
  • 小松菜 1/2束【1/3束】
  • 調味料
  • 醤油 大さじ1【小さじ2】
  • オイスターソース 大さじ1【小さじ2】
  • 酒 大さじ2【小さじ4】
  • 砂糖 小さじ1【小さじ2/3】
  • みりん 大さじ2【小さじ4】
  • 胡麻油 大さじ1/2【小さじ1】
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作り方

  1. 1

    もち米は洗い、水に30分くらい浸ける。ザルに上げて水気をきる。

    • 簡単!中華風おこわ作り方1写真
  2. 2

    材料(A)は小角きりにする。調味料に浸けておく。

    • 簡単!中華風おこわ作り方2写真
  3. 3

    炊飯器の内釜に①のもち米、水とコンソメを入れる。

    • 簡単!中華風おこわ作り方3写真
  4. 4

    具材を汁ごとのせて、混ぜずに炊飯のボタンを押す。

    • 簡単!中華風おこわ作り方4写真
  5. 5

    炊き上がったら、小松菜を混ぜて蒸らす。

    • 簡単!中華風おこわ作り方5写真
  6. 6

    完成♪

    • 簡単!中華風おこわ作り方6写真
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2017/10/13 10:04に公開
娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。初孫2歳♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

おこわ キノコ 小松菜 しいたけ にんじん チャーシュー もち米 酒 長ネギ

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