豚肉と玉葱を準備。
玉葱はスライス、豚肉は大きければ食べやすい大きさにカット。

豚肉を炒めます。
(火加減は強火です。)

お肉に火が通ってきたら玉葱を投入

玉葱が透き通って来たらおろし生姜、めんつゆを入れ炒め合わせて完成。

片栗粉でタレにとろみをつけてもおいしいです。お肉にタレが絡むので、ガッツリお米をいきたい方や、お弁当にオススメです。