かぼちゃとベーコンのヨーグルトサラダ

ライオン株式会社 @cook_40043253
ヨーグルトを使ったクリーミーなかぼちゃサラダ。しっかり水気をとるのが、おいしさの秘訣です♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
かぼちゃとベーコンのヨーグルトサラダ
ヨーグルトを使ったクリーミーなかぼちゃサラダ。しっかり水気をとるのが、おいしさの秘訣です♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
かぼちゃはワタ・種を除き、1cmの角切りに、しめじは根元を除き、小房に分けておく。ベーコンは幅1cmに切っておく。
- 2
プレーンヨーグルトはリード クッキングペーパーで水切りする(120分~)。
- 3
耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷き、かぼちゃ、しめじ、ベーコンをのせる。
- 4
ぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 5
ボウルに【A】を入れよく混ぜ、Step 4を加え和える。サニーレタスを敷いた器に盛り付け、パセリをちらす。
コツ・ポイント
水切りヨーグルトを使うことでヘルシーでコクのあるサラダに仕上がります。かぼちゃの代わりにさつまいもなどでも美味しくいただけます。
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