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旬のトマトとジャガイモのオーブン焼き♪
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旬のトマトとジャガイモのオーブン焼き♪-レシピのメイン写真

旬のトマトとジャガイモのオーブン焼き♪

たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

旬のトマトとジャガイモを一緒に食そう！！
このレシピの生い立ち
ひき肉を使ったレシピを見たのですが…ひき肉がなく(^^;;
豆腐の方がヘルシーに仕上がると思って作りました。

旬のトマトとジャガイモを一緒に食そう！！
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ひき肉を使ったレシピを見たのですが…ひき肉がなく(^^;;
豆腐の方がヘルシーに仕上がると思って作りました。

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127

旬のトマトとジャガイモを一緒に食そう！！
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ひき肉を使ったレシピを見たのですが…ひき肉がなく(^^;;
豆腐の方がヘルシーに仕上がると思って作りました。

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ひき肉を使ったレシピを見たのですが…ひき肉がなく(^^;;
豆腐の方がヘルシーに仕上がると思って作りました。

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材料

2人分
  • トマト 2個
  • ジャガイモ 2個
  • ◆木綿豆腐 1/2丁
  • ◆ケチャップ 大2
  • ◆ソース 大1
  • ◆クミン 適量
  • ◆チリパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    トマトのヘタを取り、反対側の上部を切り、中身をスプーンでくり抜く。

    • 旬のトマトとジャガイモのオーブン焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに◆を加えて、水分が無くなるまで炒める。

    • 旬のトマトとジャガイモのオーブン焼き♪作り方2写真
  3. 3

    ②の具材を①に詰める。

    • 旬のトマトとジャガイモのオーブン焼き♪作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に、③と茹でたジャガイモを盛り、残った②とチーズをかける。チーズに焼き色がつくまでオーブンで焼いたら出来上がり。

    • 旬のトマトとジャガイモのオーブン焼き♪作り方4写真

コツ・ポイント

スパイスは無くても問題ありません。トマトは、ヘタ側よりも…逆側を切った方が、お皿の上で安定しますょ♪

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たまっみょ
たまっみょ @cook_40064127
2014/05/19 11:46に公開
Max70kgオーバーだった私…(^^;;夫婦揃って糖質制限にて減量大成功♪マイナスなんとっっっ20kg！！主婦の気まぐれ創作レシピです( ´ ▽ ` )ﾉお口に合えばなにより♪どこにでもいる、その辺の主婦の手料理ですが…参考にしていただけたら幸いです^ ^
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このレシピのキーワード

トマト じゃがいも クミン もめん豆腐 チリ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19807108
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