食材は常温に出しておきます。魚焼きグリルは空焼きにして熱しておきます。野菜はそれぞれお好みで下処理を。

お肉に塩コショウごま油をつけて焼きます。

片面焼きグリルは5分で裏返し3分で。両面は8分ぐらいで様子をみます。野菜は時間、長めです。

お好みでレモン汁でいただきます。グリルの前で焼きながらいただきます。