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沖縄塩せんべいの和風納豆ピザ
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沖縄塩せんべいの和風納豆ピザ-レシピのメイン写真

沖縄塩せんべいの和風納豆ピザ

yomogisoba
yomogisoba @cook_40053499

充分に塩味が効いているので、味付けの心配が要りません!
このレシピの生い立ち
関東では馴染みの薄い、沖縄の塩せんべいが手に入ったので作ってみました。
そのまま食べても美味しいですが、おつまみとしてアレンジしてみました。

充分に塩味が効いているので、味付けの心配が要りません!
このレシピの生い立ち
関東では馴染みの薄い、沖縄の塩せんべいが手に入ったので作ってみました。
そのまま食べても美味しいですが、おつまみとしてアレンジしてみました。

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沖縄塩せんべいの和風納豆ピザ

yomogisoba
yomogisoba @cook_40053499

充分に塩味が効いているので、味付けの心配が要りません!
このレシピの生い立ち
関東では馴染みの薄い、沖縄の塩せんべいが手に入ったので作ってみました。
そのまま食べても美味しいですが、おつまみとしてアレンジしてみました。

充分に塩味が効いているので、味付けの心配が要りません!
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そのまま食べても美味しいですが、おつまみとしてアレンジしてみました。

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材料

1人分
  • 塩せんべい 1枚
  • 納豆 1パック
  • 長葱 適宜
  • 竹輪 1/2本
  • ピザ用シュレッドチーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    長葱をみじん切りにしておく。

  2. 2

    竹輪を縦に割り、細かく刻んでおく。

  3. 3

    納豆のパックに①と②を投入、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    塩せんべいの上に③を載せる。

  5. 5

    ④の上からピザ用シュレッドチーズを載せる。

  6. 6

    オーブントースターで加熱し、ピザ用シュレッドチーズが溶けたら完成。

コツ・ポイント

【塩せんべい情報】
沖縄の「丸吉せんべい屋」のものを使いました。
【オーブントースター情報】
500℃~600℃、15分くらいでじっくり加熱。
高熱・短時間だと、塩せんべいが焦げてしまいます。

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yomogisoba
yomogisoba @cook_40053499
2014/05/17 12:24に公開
包丁が扱えるようになったり、段取りを考えられるようになったり、上手くサボれるようになったり、人に喜んでもらえたりするので、炊事を覚えたことは、人生の財産になりそうでふ(´‘ω‘`)
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