ゆであずきを加えてゴムべらで混ぜる

湯のみにおかずカップをいれおかずカップの7～8分目まで生地を入れる

フライパンに熱湯をわかし、生地をいれた湯のみを並べて（火傷に注意）ふたをして5～10分蒸す

竹串でさして何もつかなければＯＫ。