野菜は角切りに切る。
油大さじ１で、お鍋でじゃがいも人参を炒め、
玉ねぎは後に入れ炒める(歯ごたえ)マッシュルームも。

顆粒スープ(洋)の素を湯カップ２でといて、お鍋を入れる。
煮立ったら弱火にして五分間煮る。

ボールで、★豚ひき肉、塩胡椒を混ぜ粘りが出るまで混ぜる。
みじん切りのディルを、合わせる。

ボールにできたタネを、スプーンなどで、一口サイズに丸めて、お鍋へ入れる。煮る。

お鍋に牛乳を入れ混ぜる。

バター、小麦粉を混ぜて、お鍋に入れる。(ブールマニエ、とろみを付ける)
とろみをつけたい場合はこれを増やすと良い。

最後に塩、胡椒を少々いれ、味を整え完成！

かぼちゃを入れても美味しいです！