お米を優しく、2.3回研ぎ、水をひたひたになるくらいに入れ、15分～吸水させる

◎シーフードミックスは、凍ったまま浅めの容器に入れ、水を浸るくらい入れ、塩をふって、臭みが残らないように解凍する

玉ねぎ→みじん切り。にんにく→つぶしてみじん切り。赤パプリカ、ピーマンは3ｍｍ幅スライス。コンソメ→包丁で刻んで砕く

お米の上に、水気を切ったシーフードミックスと☆を全て入れ、水を2合の目盛りの少し上まで入れ、炊飯ボタンを押す