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ゼラチン不使用!簡単ナパージュ
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ゼラチン不使用!簡単ナパージュ-レシピのメイン写真

ゼラチン不使用!簡単ナパージュ

さゅし
さゅし @cook_40100994

ジャムを使って手軽に艶出し
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ありあわせで作ったら出来ました(=゚ω゚)ノ

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材料

  • ジャム(マーマレードや苺など) カレースプーン1杯
  • 水orフルーツ缶シロップorリキュール ティースプーン1杯
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にジャムと水を入れてラップ無しレンジ30秒(湯煎でもok) ※ジャムが柔らかく液状になってたらok

  2. 2

    出来たら粗熱とってハケで塗ります。冷蔵庫で冷やし固めれば完成

  3. 3

    アルコールはレンチンである程度飛びますが、お子さんがいる場合は缶詰シロップや水、ジュースを使います。

  4. 4

    オススメ① マーマレード×紅茶orコアントロー→もものタルト等、色の白いお菓子にオススメ

    • ゼラチン不使用!簡単ナパージュ作り方4写真
  5. 5

    オススメ②苺ジャム×赤ワインorクランベリー →苺やベリー系スイーツにオススメ。苺の色が薄いときにも◎

    • ゼラチン不使用!簡単ナパージュ作り方5写真
  6. 6

    2015.02.10話題入りしました(^◇^)ありがとうございます!

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さゅし
さゅし @cook_40100994
2014/05/12 02:27に公開

このレシピのキーワード

イチゴ マーマレード ジャム リキュール フルーツ缶

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