スペアリブを下ゆでして、ヘルシーに油分をカットする。青ネギと一緒にかるく茹でます。
（下ゆで無しでも美味しくできます。）

圧力鍋で、スペアリブに軽く焼き目をつけて、☆の材料を全て投入し、蓋をし強火にかけて、圧がかかったら、中火20分煮ます。

圧力鍋の圧が抜けたら、蓋を外し、玉ねぎを入れて、スペアリブに照りがでるまで煮ると出来上がり！（10〜15分）