さくらんぼのマドレ−ヌ☆サレ風
ちょこふらんす♡ @cook_40231690
さくらんぼをお砂糖とお酒でマリネして☆
くるみ、チーズを入れ甘さひかえめ☆
チョコをコーティングしました☆
このレシピの生い立ち
冷凍のさくらんぼをいただいたので
焼き菓子に入れてみました☆
さくらんぼのマドレ−ヌ☆サレ風
さくらんぼをお砂糖とお酒でマリネして☆
くるみ、チーズを入れ甘さひかえめ☆
チョコをコーティングしました☆
このレシピの生い立ち
冷凍のさくらんぼをいただいたので
焼き菓子に入れてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
型に油を塗り粉をふるい
くるみとチーズを入れます①さくらんぼの種を取り、砂糖、洋酒と
レンジ温めを２度し火を通します -
- 2
①にバターを入れ溶かします
②ボールに卵、ベーキングパウダーを入れ泡だて器で混ぜます
②に①を入れ混ぜ
ます -
- 3
②に粉をふるい入れ混ぜます
３０分室温で休ませます生地を型に入れます
予熱１９０度のオーブンで
１２分焼き -
- 4
焼き色を見て
生地に触り
パリッとした表面を確認します
１７０度で２分追加しました
上段と下段で焼きました -
- 5
軽くショックをし
（10ｃｍトンと落とす）型出しします -
- 6
お好みのチョコを湯せんし
飾ります
冷蔵庫で冷やしチョコを固めます -
コツ・ポイント
粉・卵・砂糖・バターが同量が基本ですが
砂糖・バターを減らしました
食感が全然違うのでお好みの割合で☆
チーズ・胡桃が入りサレのようで
チョコがパリッと甘く
ほんのりさくらんぼと洋酒の味がします
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