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ご飯のお供に♡簡単うまーい！大根の味噌煮
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ご飯のお供に♡簡単うまーい！大根の味噌煮-レシピのメイン写真

ご飯のお供に♡簡単うまーい！大根の味噌煮

優ごはん
優ごはん @cook_40063144

ジュワッ～とみずみずしい味噌煮大根♡ご飯もお酒も止まらない！！
このレシピの生い立ち
大根だからいっぱい食べても安心♡と思って作っちゃいました♪

ジュワッ～とみずみずしい味噌煮大根♡ご飯もお酒も止まらない！！
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優ごはん
優ごはん @cook_40063144

ジュワッ～とみずみずしい味噌煮大根♡ご飯もお酒も止まらない！！
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材料

4～5人分
  • 大根 1/2本
  • めんつゆ（2倍凝縮）＋水 大根がかぶるくらい
  • 味噌 大さじ3～
  • かつお節・青ねぎ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてひと口サイズに切り、たっぷりのお湯で15分～20分程ゆでる。

  2. 2

    ①の水分を切り、フライパンにめんつゆ＋水と一緒に入れ、落し蓋をして煮こむ。

  3. 3

    ②の汁気が少し残るまで煮込んだら、味噌を投入。残った水分で溶かしながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    お好みでかつお節を混ぜあわせ、ねぎを散らしてできあがり♡

コツ・ポイント

調味料を使わずめんつゆで簡単に♪大根は大きめサイズでも◎

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優ごはん
優ごはん @cook_40063144
2014/05/20 13:50に公開

このレシピのキーワード

みそ煮 ご飯 大根 かつお節 味噌 青ネギ

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