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林檎のコンポート 電気圧力鍋 赤ワインで
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林檎のコンポート 電気圧力鍋 赤ワインで-レシピのメイン写真

林檎のコンポート 電気圧力鍋 赤ワインで

クック88G7HX☆
クック88G7HX☆ @cook_40177394

赤ワインを使った林檎コンポートです。
このレシピの生い立ち
自分好みの味が見つからなかったので何度か作って調整しました。記録用です。

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林檎のコンポート 電気圧力鍋 赤ワインで

クック88G7HX☆
クック88G7HX☆ @cook_40177394

赤ワインを使った林檎コンポートです。
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材料

  • りんご 小3個
  • 砂糖 100g
  • ワイン 150ml
  • 水 50ml
  • レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    りんご3個ほど
    皮を剥いて
    1/2か1/4に切っていく

  2. 2

    材料を入れて
    圧力3分、スロー5分
    完成

  3. 3

    ※アルコール飛ばしたければさらに煮込んでも良いが柔らかくなってしまうので圧力時間減らすと良いのかも。

コツ・ポイント

私が好きなのでアルコール感あります。
今回は甘めなので砂糖は半分50gでもいいかも。

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クック88G7HX☆
クック88G7HX☆ @cook_40177394
2019/03/08 14:02に公開

このレシピのキーワード

コンポート りんご ワイン

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