作り方
- 1
豚肉を食べやすく切り、下味に●印の酒・醤油・片栗粉を揉み込む。
- 2
サラダ油をひいて豚肉を炒める。
-
- 3
もやし、メンマの順に炒め、中華味で味付けする。
-
- 4
最後に粗挽きコショウを引いて、出来上がり。
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コツ・ポイント
もやしは炒めすぎない方が美味しいです。
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豚肉を食べやすく切り、下味に●印の酒・醤油・片栗粉を揉み込む。
サラダ油をひいて豚肉を炒める。
もやし、メンマの順に炒め、中華味で味付けする。
最後に粗挽きコショウを引いて、出来上がり。
もやしは炒めすぎない方が美味しいです。
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