旬の新玉ねぎde鶏ねぎキムチの韓国冷麺♪

粉ざとう
粉ざとう @cook_40039246

甘くてシャキシャキ!旬の新玉ねぎ ゆで鶏
キムチをさっとあえ ひんやりシャーベット状スープの韓国冷麺にトッピング♪

このレシピの生い立ち
大阪鶴橋徳山冷麺は茹で時間1分!あっという間に出来ちゃう新玉ねぎを使ったさっぱり冷麺オリジナルレシピ♪

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甘くてシャキシャキ!旬の新玉ねぎ ゆで鶏
キムチをさっとあえ ひんやりシャーベット状スープの韓国冷麺にトッピング♪

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材料

2人分
  1. 大阪鶴橋徳山冷麺 2人分
  2. ゆで鶏 60g
  3. 新玉ねぎ 60g
  4. 白菜キムチ 40g
  5. 塩(新玉ねぎ用) 適宜
  6. ごま油(香り付け用) 小さじ半分
  7. レタス(トッピング用) 適宜

作り方

  1. 1

    大阪鶴橋徳山冷麺のスープ1人分は冷凍しもう1人分は冷やしておきます

  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスして耐熱容器に入れ軽く塩を振ってふんわりラップをかけ2分電子レンジ(500w)加熱し冷まします

  3. 3

    白菜キムチはざく切り ゆで鶏(レシピID : 19823826)は一口大に薄くスライスし

  4. 4

    2の新玉ねぎとさっくりあえておきます

  5. 5

    徳山冷麺を表示通りに茹で氷水で締めスープ(半量)を張った器に盛り付け

  6. 6

    冷凍しておいたスープ(半量)をトッピングし4とレタスをふんわり盛り香り付けのごま油を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ゆで鶏はレシピID : 19823826「簡単!ゆで鶏☆彡」を使いました
簡単なのでお試し下さい♪

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