玉ねぎをみじん切りにし、片栗粉をまぶす。

豚ミンチと他の調味料を混ぜ、玉ねぎとあわせる。

シューマイの皮で包む。フライパンにサラダ油を入れ、シューマイを並べ、水、大2入れ蓋をし、蒸し焼きにする。

中火で10分くらいで出来上がり♪