(●ó౪ò●)肉じゃが

こてつ99
こてつ99 @cook_40064364

試行錯誤&適当
このレシピの生い立ち
肉じゃが作ってみたかった。
お弁当に入れるおかずを増やしたかった。

自分記録用

(●ó౪ò●)肉じゃが

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このレシピの生い立ち
肉じゃが作ってみたかった。
お弁当に入れるおかずを増やしたかった。

自分記録用

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材料

15cm×15cm タッパー1人分
  1. ジャガイモ 小5-6個
  2. 人参 1/2
  3. 糸こんにゃく 200g
  4. いんげん 適当
  5. だし 200cc位
  6. 醤油 ぐるっと2回
  7. お酒 ぐるっと2回
  8. 砂糖 適当(大匙1)
  9. 醤油 いぃーち。
  10. みりん いぃーち。

作り方

  1. 1

    サラダ油をフライパンに入れ玉ねぎを炒める。

  2. 2

    人参・ジャガイモを入れ軽く炒める

  3. 3

    牛肉を入れ炒め糸こんにゃく・いんげんを入れ炒める

  4. 4

    だし・醤油・砂糖を入れ煮る

  5. 5

    味が染みたら
    みりん 醤油を入れ水分が無くなる迄弱火にかける。

  6. 6

    終わり

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こてつ99
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実験&記録用空いている時間に家事も…やらないと…ε=o(+ω+,,)自分を追い込む作戦。ここに記録する事でサボらないようにしていく。
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