わかめを水でもどす。

ねぎ（白い部分）を3cm程度に切り、ふっとうしたお湯に入れてゆでる。
ゆであがったら、水をよくきる。

わかめをふっとうしたお湯に入れてゆでる。

酢みそを作るため、みそ、砂糖、卵黄、酢を入れ、よく混ぜる。
混ざりにくい場合は、さっと火にかけよく混ぜる。

2のねぎと3のわかめ4の酢みそ、まぐろをボールに入れてあえたら、出来上がり♪